Alcemir Rovani e a esposa Lucilene atuam há mais de 15 anos na produção de leite. A propriedade se localiza na Linha Gruta, em Aratiba. Ao todo são 50 animais com uma produção diária que gira em torno de 600 litros.

Em entrevista ao Bom Dia, o casal comenta que, mesmo ao ser surpreendidos pela pandemia, os trabalhos precisam continuar. Contudo, além das preocupações relacionadas ao novo coronavírus, outros desafios integram o dia a dia no campo.

Um exemplo citado é a estiagem que interferiu diretamente na produção de pastagens e silagem. Outra questão trazida por Alcemir, é o custo de produção, que é alto e o retorno nem sempre é otimista. “Nos mercados percebemos que o preço aumenta, contudo, aos produtores, ele se mantém. Sentimos a desigualdade e chegamos a repensar sobre a continuidade dos trabalhos. Percebemos que falta políticas de amparo para a categoria, pois, não temos fim de semana, feriado. Ao mesmo tempo, sabemos que o leite é um alimento sagrado, fundamental”, relata.

Mudanças diante da pandemia

Os produtores afirmam que o trabalho com a produção de leite está relacionado a uma busca constante por qualidade, sendo essa, a base para o êxito da atividade. “Com a pandemia nos preocupamos ainda mais, pois temos contato com quem busca o leite. As medidas de higiene também foram intensificadas. Tudo para garantir a saúde da própria família e de todos que participam do processo”, ressaltam Alcemir e Lucilene.

Investimentos

Por isso, alguns investimentos se tornam essenciais. O mais recente na propriedade, foi um gerador. “Diante de situações como o vendaval registrado há poucos dias, ficamos uma semana sem energia elétrica, e, com isso acabamos perdendo a produção de três dias. Como não podemos prever os resultados desse tipo de evento climático, é melhor ter um suporte para amenizar os danos”, salientam, citando que, de modo geral, sempre procuram aprimorar a propriedade, cuidar a questão dos animais, a genética, entre outros aspectos. “É preciso se desafiar para evoluir”, reforçam.

União da categoria

Na opinião de Alcemir, a união entre todos os integrantes do setor é essencial na busca por melhorias. “Isso é muito relevante para continuarmos na atividade e obtermos resultados satisfatórios de forma coletiva. Ao mesmo tempo, que essas ações possam motivar as novas gerações a acreditar e prosseguir no setor, buscando qualidade de vida e mantendo a história da própria família. Nosso filho tem demonstrado que deseja prosseguir. Baseado nesse interesse, estamos fazendo o melhor, não somente na questão financeira, mas na demonstração de valores como a humildade, a valorização as raízes e da fé”, frisa o produtor.

Do mesmo modo, o casal ressalta que sempre é bom mencionar o quanto as classes do colono e do motorista são importantes para o País. “Sempre colocamos Deus para nortear nossas ações e a coragem para esse trabalho árduo e essencial à população”, enfatizaram Alcemir e Lucilene.